森公美子の中華春雨HOTHOTスープのレシピ(日テレバゲット)

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森公美子さんの時短ヘルシー4人前500円以下の3得スープ

中華春雨HOTHOTスープ

【材料】

  • 野菜炒めミックス
  • 春雨
  • ザーサイ
  • サクラエビ
  • 中華スープの素
  • ごま油
  • 一味唐辛子

【作り方】

  1. お湯(3リットル)に中華スープの素、野菜炒めミックス、はるさめ、サクラエビを入れる。
  2. ザーサイを入れる
  3. 溶き卵、ごま油、一味唐辛子、酢を入れて完成!
野菜炒めミックスで切る手間を減らす
サクラエビとザーサイでスープのコクをアップ!

きのこモリモリあったかスープ

【材料】

  • 舞茸
  • ブナシメジ
  • えのき
  • 小松菜
  • お惣菜ヒジキ
  • 昆布茶

【作り方】

  1. エノキを1.5センチに切る。ブナシメジ、舞茸は手でほぐす
  2. お湯3リットルに、キノコ類を入れ、市販のお惣菜ヒジキと昆布茶を入れる
  3. ひと煮立ちしたら小松菜を入れて完成!
味付けには、市販のお惣菜ひじきと昆布茶を使用。

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